| Das TRIAS-Kochbuch für Kreuz-Allergiker: Die Allergiespirale stoppen : Gezielte Hilfe bei Allergien gegen Birke, Beifuß, Gräser, Latex / Rezepte zum Abwandeln für jeden Allergietyp | ||||||||||||||||||||||
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Trias Kochbuch für Kreusallergiker • • • • • (bewertet mit 2 von 5 Punkten) Alle meine Rezensionen ansehen Rezension bezieht sich auf: Das TRIAS-Kochbuch für Kreuz-Allergiker: Die Allergiespirale stoppen : Gezielte Hilfe bei Allergien gegen Birke, Beifuß, Gräser, Latex / Rezepte zum Abwandeln für jeden Allergietyp (Broschiert) Dieses Buch war mir von einer Arzthelferin empfohlen worden, meine Erwartungen waren hoch, da die Helferin von meinen Allergieproblemen wusste. Diese hohen Erwartungen sind nicht erfüllt worden. Die Ampeln, die auf Allergie erzeugende Zutaten, bzw. auf Alternativzutaten hinweisen sollen, waren nicht hilfreich. Habe noch kein Gericht nachgekocht. Die Auswahl- und Ersatzverfahren, notfalls bei geringen Mengen der unverträglichen Zutaten auch das Weglassen, bleiben mir erhalten, genau wie bei anderen Rezepten. Für eine gestandene Hausfrau, die über 20 Jahre Kocherfahrung hat, sind die Rezepte kein neuer Meilenstein. Informativ war der Text zu Allergien und Kreuzallergien. Auch die Hinweise bzw. Hilfestellungen wie man nicht alles gleich ausschließt, sondern für eine gesunde abwechslungsreiche Ernährung auch Nischen mit verträglichen Nahrungsmitteln findet. Für Leser, die gerade vom Arzt gekommen sind und sich nun plötzlich den Allergien entsprechend ernähren müssen, kann die Lektüre des Buches hilfreich sein. Eine Rezension von Ein Kunde vom 10. Januar 2010 | ||||||||||||||||||||||
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